Unsere Gewürze
- Hol dir deine - Würze ins Leben
Wir wollten Gewürze schaffen, die das Kochen leichter machen – so intuitiv, wie es früher am Familientisch war.
Darum folgen unsere Mischungen den natürlichen Elementen FELD, LUFT, WASSER und GARTEN. Jedes Element steht für eine Geschmackswelt und zeigt dir auf einen Blick, wofür das Gewürz gedacht ist.
Ein natürlicher Kompass in deiner Küche – ehrlich, unkompliziert und nah an der Natur.
FELD – wo alles begann
FELD basiert auf der ursprünglichen Gewürzmischung von Oli's Grossvater – jener Rezeptur, die seit über 60 Jahren in der Familie weitergegeben wurde.
Sie passt zu allem, was vom Feld, vom Hof oder aus der Erde kommt: Fleisch, Rösti, Kartoffeln, Eier oder Teigwaren.
Ein Gewürz, das nach Zuhause schmeckt – ehrlich, bodenständig und voller Tradition.
LUFT – würzig, ausgewogen und voller Aroma
LUFT verleiht Geflügelgerichten eine natürliche, aromatische Würze und hebt den Eigengeschmack der Zutaten hervor, statt ihn zu überdecken.
Ideal für Poulet und Truthahn– für Gerichte, die Würze brauchen, aber dennoch ihre Feinheit behalten dürfen.
Ein Gewürz, das Charakter hat und trotzdem leicht bleibt – wie ein würziger Hauch, der dem Gericht Leben einhaucht.
WASSER – klar, harmonisch und vielseitig
WASSER verleiht Fisch- und Meeresfrüchtegerichten eine sanfte, ausgewogene Würze und bewahrt ihre natürliche Zartheit.
Die Mischung passt nicht nur zu allem, was aus Seen und Meeren stammt, sondern auch ideal zu asiatisch inspirierten Gerichten, Suppen und leichten Wok-Kreationen.
Ein Gewürz, das Tiefe schenkt, ohne zu dominieren – klar, fein und voller Balance.
GARTEN – frisch, lebendig und voller Leben
GARTEN passt zu allem, was im Garten wächst: Salate, Gemüse und Bowls.
Die Mischung bringt natürliche Frische und eine leichte Kräuternote in jede Mahlzeit. Ein Gewürz, das nach Sommer schmeckt – unkompliziert, vielseitig und nah an der Natur.
Ein Stück Bern zum Verschenken
Handgemacht, ehrlich, würzig – unser Geschenkset bringt Freude in jede Küche.
Es enthält vier Widmer’s Gewürze, liebevoll verpackt auf einem Holzbrett – sorgfältig gemischt und mit viel Herz hergestellt in unserer kleinen Berner Manufaktur.
Ideal als Weihnachtsgeschenk für Geniesser:innen – liebevoll, regional und mit Charakter. 🎄