🍂 Poulet mit Widmer’s „LUFT“ – so schmeckt der Herbst leicht

Wenn draussen die Blätter tanzen und der Ofen wieder öfter läuft, darf es in der Küche ruhig gemütlich werden – aber nicht schwer.

Unsere herbstliche Pouletmarinade mit Widmer’s „LUFT“ bringt genau das auf den Teller: sanfte Würze, feine Frische und dieses Gefühl von Leichtigkeit – wie ein Spaziergang durch buntes Laub.

🧂 Du brauchst:

• 400 g Pouletbrust oder -schenkel

• 2 TL Widmer’s „LUFT“

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Honig

• 1 TL milder Senf

• 1 TL Zitronensaft oder Apfelessig

• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Dazu:

Kürbis, Rüebli, Pastinaken oder Süsskartoffeln – alles, was der Herbst hergibt 🍠

👩‍🍳 So geht’s:

1️⃣ Marinade anrühren, Poulet darin einlegen und mind. 1 Stunde (oder über Nacht) ziehen lassen.

2️⃣ Gemüse aufs Blech, mit Öl, Salz & Pfeffer würzen.

3️⃣ Poulet darauflegen und bei 190 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Tief durchatmen – und den Duft von LUFT geniessen. 💛

Wie ein Herbstspaziergang – sanft, würzig und federleicht. 🍁Für alle, die Leichtigkeit lieben – auch an grauen Tagen.

👉 Speichern, nachkochen & geniessen!